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曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右,
3.磨浆;生产线1人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠干豆腐,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节哦。磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行三遍磨浆。
4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,,传送,折叠,压榨,剥皮。
中科圣创厂家豆腐皮机设备近来一直深受广大用户的好评,来厂家考察购买的用户也是络绎不绝的,不管是产量还是机械的质量服务方面使用户在货比三家之后选择我们中科圣创品牌的重要原因。当然也是少不了这款新式豆腐皮机设备的优势:主要部位采用不锈钢制作,使用寿命长,对产品没有任何影响。做出来的产品干净卫生,吸引顾客!中科圣创全自动豆腐皮机器厂家机器一年包换,十年保修,终身维护。购买机器可以到厂实地考察,免费学习技术。我不会回答这个简单的问题,因为王婆卖瓜的时代已经一去不复返啦。
以上信息由专业从事全套豆腐皮设备生产视频的中科圣创于2024/5/5 10:37:13发布
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